Die Cashewmilch ist eine prima vegane Alternative zu Kuhmilch. Anders als bei Mandelmilch müssen die Cashews nicht über Nacht in Wasser eingelegt werden, sondern können sofort verarbeitet werden. Schmeckt gut mit frischen Früchten, im Müsli oder auch im Milchreis.
Zutaten:
- 150 Gramm Cashews
- 500 ml Wasser
Die Cashews evtl. waschen (sollten sie gesalzen sein) und in einen Messbecher o.ä. geben. Wasser zufügen und pürieren, bis die Masse eine geschmeidige Konsistenz hat.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen